कानपुर की प्रमुख कृषि मंडियों—चकरपुर, अनाज मंडी और पुखरायां—से प्राप्त ताज़ा आंकड़ों के अनुसार आज मंडियों में अनाज और सब्जियों की कुल आवक सामान्य रही। सर्दी के मौसम की फसलों की आपूर्ति बढ़ने के कारण कुछ सब्जियों की कीमतों में नरमी देखी गई, जबकि गेहूं और सरसों जैसे प्रमुख अनाजों के भाव स्थिर बने हुए हैं।
किसानों और व्यापारियों के अनुसार फिलहाल बाजार में मांग संतुलित है, जिससे बड़े उतार-चढ़ाव की स्थिति नहीं बनी है।
? अनाज और तिलहन के ताज़ा भाव (प्रति क्विंटल)
अनाज मंडी में गेहूं की मांग बनी हुई है, जिससे इसके भाव ₹2,600 के ऊपर टिके हुए हैं। सरसों में भी सीमित दायरे में कारोबार हुआ।
| वस्तु | किस्म | न्यूनतम (₹) | अधिकतम (₹) | औसत (₹) |
|---|---|---|---|---|
| गेहूं | दड़ा / स्थानीय | 2,450 | 2,750 | 2,687 |
| धान | सामान्य | 2,150 | 2,420 | 2,369 |
| मक्का | पीली | 1,800 | 2,250 | 2,050 |
| सरसों | काली / लोही | 6,100 | 7,020 | 6,650 |
| जौ | स्थानीय | 2,250 | 2,350 | 2,300 |
विशेषज्ञों का कहना है कि आगामी रबी कटाई के संकेतों के बावजूद गेहूं के भाव फिलहाल दबाव में नहीं हैं।
? सब्जियों के थोक भाव (प्रति क्विंटल)
सब्जियों की बढ़ी हुई आवक का सीधा असर कीमतों पर पड़ा है। आलू और टमाटर जैसे दैनिक उपयोग की सब्जियों में नरमी दर्ज की गई।
| सब्जी | न्यूनतम (₹) | अधिकतम (₹) | औसत (₹) |
|---|---|---|---|
| आलू | 400 | 800 | 650 |
| प्याज | 1,350 | 1,560 | 1,450 |
| टमाटर | 800 | 1,300 | 950 |
| हरी मिर्च | 1,800 | 3,550 | 2,600 |
| बैंगन | 1,000 | 1,780 | 1,400 |
| लहसुन | 6,050 | 7,500 | 7,000 |
➡️ व्यापारियों के अनुसार, जैसे-जैसे फरवरी के दूसरे पखवाड़े में सप्लाई और बढ़ेगी, सब्जियों के दामों में और नरमी आ सकती है।
? दालों के भाव (प्रति क्विंटल)
दाल बाजार में आज स्थिरता बनी रही, किसी भी दाल में तेज़ उछाल या बड़ी गिरावट दर्ज नहीं की गई।
- अरहर दाल: ₹10,200 – ₹13,200
- चना दाल: ₹7,550 – ₹7,670
- उड़द (काली): ₹8,730 – ₹10,050
- मूंग दाल: ₹8,800 – ₹9,000
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? आज का बाजार रुझान (Market Outlook)
- सब्जियां: सर्दी की फसलों की आवक बढ़ने से कीमतों में नरमी
- अनाज: गेहूं और सरसों में स्थिरता, मांग संतुलित
- दालें: सीमित दायरे में कारोबार
⚠️ महत्वपूर्ण सूचना
मंडी भाव दिन भर की आवक, गुणवत्ता और सौदों के अनुसार बदलते रहते हैं। यह रिपोर्ट उपलब्ध आंकड़ों पर आधारित औसत अनुमान है।
