FSSAI का फैसला: खाने के पैकेट और मिठाई के डिब्बों में स्टेपल पिन पर लगा पूर्ण प्रतिबंध, नियम तोड़ने पर होगी जेल और जुर्माना

नई दिल्ली । सोमवार, 15 जून 2026

देशभर के किराना दुकानदारों, मिठाई विक्रेताओं, बेकरी संचालकों, होटल और रेस्टोरेंट मालिकों (FBOs) के लिए एक बेहद जरूरी और अनिवार्य खबर है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने उपभोक्ताओं की सेहत और सुरक्षा के मद्देनजर एक बड़ा कदम उठाते हुए खाने-पीने की चीजों की पैकेजिंग में स्टेपल पिन या मेटल (धातु) के तारों के इस्तेमाल पर तत्काल प्रभाव से पूरी तरह रोक (Complete Ban) लगा दी है। FSSAI के नियामक अनुपालन प्रभाग द्वारा इस संबंध में देशव्यापी आधिकारिक एडवाइजरी जारी कर दी गई है।

यदि आप एक खाद्य कारोबारी हैं और अब भी पैकेट बंद करने या सजावट के लिए इन चीजों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो तुरंत सावधान हो जाएं, क्योंकि ऐसा न करने पर ‘फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006’ के तहत सख्त दंडात्मक कार्रवाई की जा सकती है।

क्यों उठाना पड़ा FSSAI को यह सख्त कदम?

अक्सर देखा जाता है कि किराना दुकानों पर नमकीन या स्नैक्स के पाउच की लड़ी को जोड़ने के लिए, बेकरी में फैंसी और डेकोरेटिव केक के बॉक्स को बंद करने के लिए, या फिर रेस्टोरेंट्स से ऑनलाइन फूड डिलीवरी (Takeaway Parcels) के समय पेपर बैग्स को सील करने के लिए धड़ल्ले से स्टेपलर पिन का इस्तेमाल किया जाता है।

FSSAI के संज्ञान में ऐसे कई गंभीर मामले आए हैं जहां ये मेटल की पिन या तारों के बारीक टुकड़े अनजाने में खाने की चीजों (जैसे केक या मिठाई) के अंदर चले गए। यदि कोई उपभोक्ता इन्हें भोजन के साथ निगल जाता है, तो इससे पेट, मुंह, गले और पचनतंत्र (Digestive Tract) में गंभीर अंदरूनी चोटें आ सकती हैं, जो जानलेवा भी साबित हो सकती हैं। इसी खतरे को देखते हुए इस पर तुरंत बैन लगाया गया है।

💡 खाने की पैकिंग के लिए 5 सबसे सुरक्षित और बेहतरीन विकल्प (Safe Packaging Alternatives)

FSSAI के इस नए नियम के बाद दुकानदारों को अपनी पैकेजिंग के तरीकों में बदलाव करना होगा। आप स्टेपल पिन की जगह नीचे दिए गए सुरक्षित विकल्पों को अपना सकते हैं:

1. हीट सीलिंग मशीन (Heat Sealing): नमकीन, चिप्स और प्लास्टिक पाउच की लड़ियों को जोड़ने के लिए सबसे बेस्ट और एयर-टाइट तरीका है।

2. फूड-ग्रेड एडहेसिव टेप (Food-Safe Tapes): मिठाई और केक के डिब्बों को सील करने के लिए मजबूत और सुरक्षित टेप का उपयोग करें। आप चाहें तो अपने ब्रांड के नाम का कस्टमाइज्ड टेप भी बनवा सकते हैं।

3. सेल्फ-लॉकिंग बॉक्स (Self-Locking Boxes): आजकल बाजार में ऐसे कार्डबोर्ड डिब्बे उपलब्ध हैं जो बिना किसी पिन या टेप के, सिर्फ फोल्ड करने से लॉक हो जाते हैं।

4. धागा या रबर बैंड (Threads / Rubber Bands): टेकअवे पार्सल या जूट/कागज के थैलों को बांधने के लिए सूती धागे या रबर बैंड का इस्तेमाल पूरी तरह सुरक्षित है।

5. कागज के स्टिकर्स (Paper Stickers): फूड पैकेट्स के मुंह को बंद करने के लिए मजबूत गोंद वाले स्टिकर्स का उपयोग किया जा सकता है।

उपभोक्ताओं (Customers) के लिए भी विशेष सलाह

FSSAI ने दुकानदारों के साथ-साथ आम जनता से भी अपील की है कि वे जागरूक बनें। जब भी आप बाजार से कोई खाने का सामान खरीदें या ऑनलाइन फूड ऑर्डर करें, तो पार्सल को खोलते समय ध्यान से देखें कि कहीं उसमें स्टेपल पिन तो नहीं लगी है। अपनी और अपने परिवार की सुरक्षा के लिए ऐसे दुकानदारों को तुरंत टोकें और उन्हें FSSAI के इस नए नियम की जानकारी दें।