कानपुर, 23 मार्च 2026| उत्तर प्रदेश की प्रमुख मंडियों में शुमार कानपुर की चकरपुर अनाज मंडी में सोमवार को कारोबार का रुख मिला-जुला रहा। होली के बाद और रबी की नई फसल की दस्तक के बीच बाजार में स्थिरता का माहौल देखा जा रहा है। आवक और मांग में संतुलन होने के कारण अनाज, दलहन और तिलहन की कीमतों में कोई बड़ा उतार-चढ़ाव दर्ज नहीं किया गया।
? गेहूं के भाव: फार्म क्वालिटी की मांग तेज
मंडी में सामान्य गेहूं का भाव ₹2,450 से ₹2,550 प्रति क्विंटल के बीच रहा। हालांकि, बाजार में अच्छी गुणवत्ता वाले ‘फार्म क्वालिटी’ गेहूं की मांग काफी अधिक है, जिसके कारण इसके दाम ₹2,850 तक पहुंच गए हैं। जानकारों का मानना है कि यदि आने वाले दिनों में बेमौसम बारिश नहीं हुई, तो नई फसल की आवक बढ़ने से कीमतों में मामूली गिरावट आ सकती है।
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मोटे अनाजों का हाल:
जौ: ₹2,250 – ₹2,350 प्रति क्विंटल
ज्वार: ₹2,100 – ₹2,150 प्रति क्विंटल
बाजरा: ₹1,900 – ₹2,100 प्रति क्विंटल
धान: औसत मूल्य ₹2,465 के आसपास स्थिर।
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? दालों के बाजार में अरहर और उड़द ‘टॉप’ पर
दलहन श्रेणी में अरहर (तुअर) अभी भी उपभोक्ताओं की जेब पर भारी पड़ रही है। चकरपुर मंडी में अरहर ₹6,500 से ₹6,800 के भाव पर बिकी, जो प्रमुख दालों में सबसे महंगी श्रेणी में है।
| दाल/जिंस | थोक भाव (प्रति क्विंटल) | दाल का भाव (Processed) |
| चना | ₹5,300 – ₹5,400 | ₹6,800 |
| मसूर | ₹5,650 – ₹5,850 | ₹6,750 |
| मूंग | ₹6,000 – ₹7,800 | ₹9,275 |
| उड़द | ₹5,500 – ₹7,000 | ₹10,497 |
तिलहन अपडेट: सरसों की कीमतों में भी मजबूती देखी गई है, जो ₹6,100 से ₹6,970 प्रति क्विंटल के बीच कारोबार कर रही है। तेल मिलों की ओर से मांग सामान्य बनी हुई है।
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? सब्जी मंडी: टमाटर की कीमतों में उछाल, आलू स्थिर
सब्जी मंडी में आलू और टमाटर के दामों में बड़ा अंतर देखा जा रहा है। जहाँ आलू के भाव ₹865 से ₹950 प्रति क्विंटल (थोक) के बीच हैं, वहीं टमाटर की कीमतों ने तेजी पकड़ी है। टमाटर का थोक भाव ₹3,450 से ₹4,000 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है, जिसका सीधा असर आम आदमी की रसोई के बजट पर पड़ रहा है।
? भविष्य का अनुमान: क्या कहते हैं व्यापारी?
चकरपुर मंडी के व्यापारियों के अनुसार, वर्तमान में सप्लाई चेन पूरी तरह सुचारू है। लेकिन दो मुख्य कारक आने वाले सप्ताह में कीमतों को प्रभावित कर सकते हैं:
मौसम का मिजाज: मार्च के अंत में होने वाली संभावित बारिश गेहूं की कटाई को प्रभावित कर सकती है।
नई आवक: अप्रैल की शुरुआत से मंडियों में नई फसल का दबाव बढ़ेगा, जिससे कीमतों में सुधार (नरमी) की उम्मीद है।
नोट: ऊपर दिए गए सभी भाव थोक (Wholesale) दरें हैं। जब ये उत्पाद आपके नजदीकी रिटेल स्टोर या फुटकर बाजार तक पहुंचते हैं, तो परिवहन और मुनाफे के कारण इनकी कीमतों में 15% से 25% तक की वृद्धि हो सकती है।
