मुंबई।
महंगाई के इस दौर में आम उपभोक्ताओं को एक और झटका लगा है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनियों—अमूल (GCMMF) और मदर डेयरी—ने दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का ऐलान कर दिया है। यह नई दरें 12 नवंबर 2026 से देशभर में लागू हो रही हैं। कंपनियों के अनुसार, दूध के दाम में प्रति लीटर ₹2 से लेकर ₹4 तक की वृद्धि की गई है (जबकि कुछ स्पेशल वैरायटी जैसे फुल क्रीम भैंस के दूध में ₹6 तक का अंतर देखा जा सकता है)।
फ्लश सीजन (दूध उत्पादन के मुख्य समय) के दौरान हुई इस बढ़ोतरी से आम परिवारों के किचन बजट पर सीधा असर पड़ेगा।
अमूल दूध के नए दाम (Amul Milk Revised Rates)
अमूल द्वारा अपने पाउच दूध उत्पादों की दरों में 4% से 5% तक का संशोधन किया गया है:
- अमूल ताजा (टोंड दूध): ₹2 प्रति लीटर की बढ़ोतरी के साथ अब ₹62 प्रति लीटर।
- अमूल गोल्ड (फुल क्रीम): ₹4 प्रति लीटर की बढ़ोतरी के साथ अब ₹80 प्रति लीटर।
मदर डेयरी की नई रेट लिस्ट (Mother Dairy Price Hike)
दिल्ली-एनसीआर और आसपास के क्षेत्रों में मदर डेयरी के दूध की संशोधित दरें इस प्रकार होंगी:
| दूध की किस्म | पुरानी कीमत (प्रति लीटर) | नई कीमत (प्रति लीटर) | कुल अंतर (प्रति लीटर) |
| टोंड दूध (Toned Milk) | ₹60 | ₹62 | +₹2 |
| फुल क्रीम दूध (Full Cream) | ₹72 | ₹76 | +₹4 |
| डबल टोंड दूध (Double Toned) | ₹54 | ₹56 | +₹2 |
| गाय का दूध (Cow Milk) | ₹62 | ₹65 | +₹3 |
| टोकन दूध (Bulk Vended Milk) | ₹58 | ₹60 | +₹2 |
दूध महंगा होने के मुख्य कारण
- पशु आहार और चारे की लागत: पिछले कुछ महीनों में हरे और सूखे चारे की दरों में भारी वृद्धि हुई है, जिससे पशुपालकों का खर्च बढ़ गया है।
- परिवहन और पैकेजिंग व्यय: लॉजिस्टिक्स, ईंधन और पैकेजिंग सामग्री की कीमतें बढ़ने से कंपनियों पर सप्लाई चेन का दबाव बढ़ा है।
- किसानों को बेहतर भुगतान: GCMMF और मदर डेयरी का कहना है कि वे बिक्री से मिलने वाली कुल राशि का लगभग 75% से 80% हिस्सा सीधे किसानों और दुग्ध उत्पादकों को देते हैं।
आम बजट पर असर और अन्य दुग्ध उत्पादों पर प्रभाव
रोजाना 2 से 3 लीटर दूध की खपत वाले मध्यमवर्गीय परिवार का मासिक खर्च अब ₹120 से ₹240 तक बढ़ जाएगा। दूध महंगा होने का असर केवल दैनिक चाय या दूध तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि आने वाले दिनों में दही, पनीर, छाछ, मक्खन और मिठाइयों की कीमतों पर भी इसका असर दिख सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
Q1: दूध की नई दरें किस तारीख से लागू हो रही हैं?
उत्तर: अमूल और मदर डेयरी दूध की नई दरें 12 नवंबर 2026 से लागू होंगी।
Q2: फुल क्रीम दूध पर कितने रुपये की बढ़ोतरी हुई है?
उत्तर: फुल क्रीम दूध की कीमतों में ₹4 प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की गई है।
Q3: क्या यह बढ़ोतरी पूरे देश में लागू है?
उत्तर: हाँ, अमूल ने अपने ताजा पाउच रेंज के लिए देशभर में और मदर डेयरी ने मुख्य रूप से दिल्ली-एनसीआर सहित अपने सभी रिटेल नेटवर्क में ये दरें लागू की हैं।
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अस्वीकरण (Disclaimer)
यह लेख मीडिया रिपोर्ट्स और संबंधित डेयरी कंपनियों (अमूल व मदर डेयरी) द्वारा जारी आधिकारिक सूचना के आधार पर तैयार किया गया है। स्थानीय बाजारों और टैक्स के आधार पर कीमतों में मामूली भिन्नता हो सकती है।
