कानपुर मंडी भाव: गेहूं और दालों की कीमतों में स्थिरता, सरसों तेल के दाम में बदलाव; जानें 31 मार्च के ताजा रेट

कानपुर | मंगलवार, 31 मार्च 2026

उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्र कानपुर की नौबस्ता और चकरपुर गल्ला मंडियों में आज वित्त वर्ष के अंतिम दिन बाजार में मिला-जुला रुख देखने को मिला। जहां एक ओर गेहूं और प्रमुख दलहनों की कीमतों में स्थिरता दर्ज की गई, वहीं सरसों और तेल बाजार में मामूली उतार-चढ़ाव ने व्यापारियों का ध्यान खींचा। व्यापारियों के अनुसार, नई फसल की आवक शुरू होने के बावजूद मांग और आपूर्ति के बीच बेहतर तालमेल से बाजार संतुलित बना हुआ है।

🌾 अनाज और दलहन: ग्राहकों को मिली राहत

आज कानपुर मंडी में गेहूं की कीमतों में कोई बड़ा बदलाव नहीं देखा गया। ‘दारा’ वैरायटी का गेहूं अपने पुराने स्तर पर ही टिका रहा। वहीं, दालों के बाजार में अरहर और उड़द की कीमतों में मजबूती बनी हुई है।

🛢️ तेल-तिलहन और किराना बाजार

सरसों की आवक बढ़ने से कीमतों में हल्की नरमी की उम्मीद थी, लेकिन रिफाइंड और ब्रांडेड तेलों की मांग के कारण भाव ₹6,850 के पार बने हुए हैं। चीनी के दामों में भी गर्मी के सीजन की आहट के चलते हल्की तेजी का रुख है।

• सरसों (Mustard): ₹6,850 – ₹6,950 प्रति क्विंटल

• चीनी (Sugar): ₹4,300 – ₹4,450 प्रति क्विंटल

• आटा (50 किग्रा): ₹1,500 – ₹1,600 (ब्रांड के अनुसार)

• मैदा व सूजी: ₹1,540 – ₹1,600 के बीच कारोबार कर रहे हैं।

📈 बाजार विशेषज्ञों की राय

चकरपुर मंडी के व्यापारियों का कहना है कि 1 अप्रैल से नए सत्र की शुरुआत के साथ ही मंडियों में उपार्जन केंद्रों की सक्रियता बढ़ेगी। इससे आने वाले दिनों में गेहूं की कीमतों में गुणवत्ता के आधार पर और अधिक स्पष्टता आएगी। फिलहाल, सब्जी मंडी में आलू और प्याज की कीमतों में भी भारी आवक के कारण नरमी देखी जा रही है, जिससे आम जनता की रसोई के बजट को थोड़ी राहत मिली है।

नोट: मंडी के भाव हर घंटे आवक और माल की गुणवत्ता (Quality) के आधार पर बदलते रहते हैं। ऊपर दिए गए रेट थोक बाजार के संदर्भ के लिए हैं। फुटकर बाजार में कीमतें 10-15% तक भिन्न हो सकती हैं।