कानपुर मंडी भाव: गेहूं, चना और अरहर की कीमतों में बड़ा बदलाव, देखें आज की ताज़ा रेट लिस्ट

लखनऊ. उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्र कानपुर की अनाज मंडी (चकरपुर और कलेक्ट्रेट गंज) में 5 फरवरी 2026 को अनाज, दलहन, चावल और तिलहन के भावों में मिला-जुला रुख दर्ज किया गया। जहां गेहूं और मोटे अनाजों में स्थिरता बनी हुई है, वहीं दालों की बढ़ती मांग ने उनके दामों को मजबूती दी है। शादी-विवाह सीजन, खुदरा खपत और सीमित आवक बाजार की दिशा तय कर रही है।

🌾 अनाज (गल्ला) के ताजा भाव

मंडी सूत्रों के अनुसार गेहूं की आवक संतुलित है, जिससे कीमतों में खास बदलाव नहीं देखा गया।

वस्तु	किस्म	थोक भाव (₹ प्रति क्विंटल)
गेहूं	दड़ा	₹2,600 – ₹2,625
गेहूं	आर.आर. 21	₹2,700 – ₹2,750
गेहूं	फार्म क्वालिटी	₹2,800 – ₹2,850
जौ	सामान्य	₹2,250 – ₹2,350
मक्का	पीली	₹1,900 – ₹2,200
बाजरा	हाइब्रिड	₹1,900 – ₹2,100
ज्वार	सफेद	₹2,100 – ₹2,150

मार्केट ट्रेंड: निकट अवधि में गेहूं के भाव स्थिर रहने की संभावना, जबकि मोटे अनाजों में मांग-आधारित हल्का उतार-चढ़ाव संभव।

🫘 दलहन और दालों का बाजार भाव

दालों में घरेलू मांग और सीमित सप्लाई के चलते मजबूती बनी हुई है।

• चना: ₹5,400 – ₹5,500
• अरहर (तुअर): ₹7,000 – ₹7,500
• मसूर (साबुत): ₹5,650 – ₹5,850
• मूंग: ₹6,000 – ₹7,800
• अरहर दाल: ₹10,300 – ₹10,400
• चना दाल: ₹6,900 – ₹7,000

विश्लेषण: अरहर और मूंग में मांग आगे भी मजबूत रह सकती है, जिससे दाम ऊंचे बने रहने के संकेत हैं।

🍚 चावल और तिलहन के भाव

बासमती चावल ऊंचे स्तर पर बना हुआ है, जबकि अन्य किस्मों में स्थिरता देखी गई।

• बासमती चावल (नंबर 1): ₹10,500 – ₹11,000
• सेला चावल: ₹3,000 – ₹4,000
• अरवा चावल: ₹2,800 – ₹4,000
• सरसों (तिलहन): ₹6,900 – ₹7,050 (आवक के अनुसार)

🥔 अन्य प्रमुख जिंसों के भाव

वस्तु	भाव
आलू (चकरपुर मंडी)	₹650 – ₹800
गुड़ (देशी भेली)	₹4,500 – ₹4,700
आटा (50 किलो)	₹1,500 – ₹1,600
मैदा (50 किलो)	₹1,540 – ₹1,580

किसानों व व्यापारियों के लिए सलाह: दालों में मौजूदा मजबूती को देखते हुए चरणबद्ध खरीद-बिक्री रणनीति अपनाएं, जबकि गेहूं में फिलहाल होल्ड करना लाभदायक हो सकता है।