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कानपुर. उत्तर प्रदेश के सबसे बड़े कृषि व्यापारिक केंद्रों में से एक, चकरपुर (अनाज) मंडी में आज 18 फरवरी 2026 को प्रमुख फसलों के भाव में संतुलन देखने को मिला। मंडी से प्राप्त ताज़ा आंकड़ों के अनुसार, गेहूं और दलहन (चना, अरहर, उड़द) की कीमतों में सीमित उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया है। व्यापारियों का मानना है कि बाज़ार में आवक (Supply) और मांग (Demand) के बीच बेहतर तालमेल के कारण कीमतों में बड़ी उठापटक नहीं हुई है।
🌾 चकरपुर मंडी अनाज व दलहन भाव (प्रति क्विंटल)
आज मंडी में विभिन्न फसलों के न्यूनतम, अधिकतम और औसत भाव नीचे दी गई तालिका में विस्तार से दिए गए हैं:
| फसल (Crop) | औसत भाव (₹) | न्यूनतम भाव (₹) | अधिकतम भाव (₹) |
| गेहूं (Wheat) | ₹2,687 | ₹2,650 | ₹2,750 |
| सरसों (Mustard) | ₹6,970 | ₹6,920 | ₹7,050 |
| चना (Bengal Gram) | ₹9,750 | ₹9,700 | ₹9,800 |
| अरहर (Tur/Red Gram) | ₹8,050 | ₹7,950 | ₹8,150 |
| धान (Common Paddy) | ₹2,369 | ₹2,365 | ₹2,372 |
| मक्का (Maize) | ₹1,850 | ₹1,800 | ₹1,900 |
| मटर (Peas) | ₹3,450 | ₹3,300 | ₹3,600 |
| उड़द (Black Gram) | ₹8,730 | ₹8,650 | ₹8,850 |
🥔 मंडी में सब्जियों के ताज़ा दाम
अनाज के साथ-साथ चकरपुर सब्जी मंडी में भी आलू और प्याज की आवक सामान्य रही।
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आलू: ₹700 से ₹800 प्रति क्विंटल के बीच बिका।
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प्याज: ₹1,350 से ₹1,500 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
📊 बाज़ार विश्लेषण: क्या कहते हैं विशेषज्ञ?
मंडी विशेषज्ञों के अनुसार, सरसों के भाव में तेल मिलों की निरंतर मांग के कारण ₹7,000 के ऊपर का स्तर देखा जा रहा है। वहीं, चना और अरहर जैसी महंगी दालों के दाम वर्तमान में स्टॉक की स्थिति और सरकारी खरीद नीतियों पर टिके हुए हैं।
आगामी दिनों का पूर्वानुमान (Market Trend):
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गेहूं की आवक: मार्च की शुरुआत में नई फसल की आवक बढ़ने के साथ गेहूं की कीमतों में हल्की नरमी की संभावना है।
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खाद्य तेल: अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में पाम ऑयल की कीमतों और घरेलू मांग को देखते हुए सरसों में तेजी का रुख बना रह सकता है।
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दलहन: चना और उड़द में फिलहाल मंदी के आसार कम हैं, क्योंकि स्टॉक सीमित है।
🚜 किसानों के लिए विशेष सलाह (Expert Tips)
कानपुर के अनुभवी कृषि व्यापारियों ने किसानों को निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देने की सलाह दी है:
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गुणवत्ता सर्वोपरि: मंडी में साफ और ग्रेडिंग किए हुए माल को ₹50-100 प्रति क्विंटल तक अतिरिक्त भाव मिल रहा है।
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नमी का स्तर: फसलों में नमी (Moisture) 12% से कम रखें। अधिक नमी होने पर आढ़ती भाव काटकर लगाते हैं।
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समय का चुनाव: सुबह के समय आवक कम होने पर कभी-कभी भाव बेहतर मिलते हैं, इसलिए मंडी पहुंचने का समय महत्वपूर्ण है।
महत्वपूर्ण सूचना: यह भाव केवल आज की दैनिक आवक पर आधारित हैं। मंडी में व्यापार के दौरान भावों में परिवर्तन संभव है। सटीक जानकारी के लिए किसान भाई चकरपुर मंडी के अधिकृत आढ़तियों या मंडी समिति कार्यालय से संपर्क अवश्य करें।
