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कानपुर. उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों में से एक, कानपुर की चकरपुर मंडी में आज गुरुवार, 19 फरवरी 2026 को कृषि जिंसों के भाव में मिला-जुला रुख देखने को मिला। जहां एक ओर गेहूं और चने जैसी प्रमुख फसलों की कीमतों में स्थिरता दर्ज की गई, वहीं सरसों और दालों (अरहर, उड़द) के भाव अपनी मजबूती बनाए हुए हैं।
मंडी विशेषज्ञों और व्यापारियों के अनुसार, वर्तमान में संतुलित मांग और सामान्य आवक के कारण बाजार में बड़ा उतार-चढ़ाव नहीं देखा जा रहा है।
🌾 चकरपुर अनाज मंडी ताजा भाव (19 फरवरी 2026)
नीचे दी गई तालिका में आज के औसत और अधिकतम मंडी रेट प्रति क्विंटल दिए गए हैं:
| फसल (Commodity) | औसत भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
| गेहूं (Wheat) | ₹2,687 | ₹2,750 |
| सरसों (Mustard) | ₹6,970 | ₹7,050 |
| चना (Bengal Gram) | ₹6,600 | ₹6,750 |
| अरहर (Tur) | ₹8,050 | ₹8,200 |
| उड़द (Black Gram) | ₹8,730 | ₹8,900 |
| मूंग (Green Gram) | ₹8,770 | ₹8,850 |
| मक्का (Maize) | ₹1,850 | ₹1,900 |
| जौ (Barley) | ₹2,340 | ₹2,400 |
📊 बाजार विश्लेषण और मुख्य रुझान
1. गेहूं: स्थिरता का दौर
चकरपुर मंडी में गेहूं के भाव आज ₹2,687 के औसत स्तर पर रहे। व्यापारियों का कहना है कि फ्लोर मिलों की मांग सामान्य है और नई फसल के आने से पहले स्टॉक की स्थिति संतुलित है। हालांकि, फरवरी अंत तक आवक बढ़ने पर कीमतों में मामूली नरमी की संभावना जताई जा रही है।
2. सरसों में रिकॉर्ड मजबूती
सरसों के भाव ₹7,000 प्रति क्विंटल के मनोवैज्ञानिक स्तर को पार कर गए हैं। तेल मिलों की भारी मांग और सीमित स्टॉक के चलते सरसों का अधिकतम रेट ₹7,050 तक दर्ज किया गया। यह किसानों के लिए इस सीजन का सबसे बेहतर समय साबित हो रहा है।
3. दालों के दाम आसमान पर
अरहर, उड़द और मूंग जैसी दलहनी फसलों में तेजी का रुख जारी है। उड़द का अधिकतम भाव ₹8,900 तक पहुंच गया है। बढ़ती खपत और आगामी त्योहारों की मांग को देखते हुए दालों के भाव ऊंचे स्तर पर टिके रहने की उम्मीद है।
🚜 किसानों के लिए मंडी अलर्ट और सलाह
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आवक का प्रभाव: मंडी में आज आवक सामान्य रही, लेकिन मौसम में बदलाव के कारण आने वाले सप्ताह में आपूर्ति बढ़ सकती है।
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दालों की मांग: दलहन उत्पादक किसानों को सलाह दी जाती है कि वे बाजार की तेजी का लाभ उठा सकते हैं, क्योंकि फिलहाल मांग मजबूत है।
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आलू का अपडेट: चकरपुर मंडी के आलू खंड में भी तेजी के संकेत हैं। लाल और सफेद आलू की मांग बढ़ने से भाव में ₹50-₹100 प्रति क्विंटल का सुधार देखा गया है।
🔍 मंडी में आज का मौसम और व्यापार पर असर
कानपुर और आसपास के क्षेत्रों में मौसम साफ रहने की वजह से फसलों की गुणवत्ता अच्छी आ रही है। व्यापारियों का मानना है कि यदि मौसम इसी तरह अनुकूल बना रहा, तो व्यापारिक गतिविधियों में और तेजी आएगी।
अस्वीकरण: मंडी के भाव हर घंटे आवक और गुणवत्ता के आधार पर बदल सकते हैं। किसानों को सलाह दी जाती है कि अपनी उपज बेचने से पहले स्थानीय मंडी कार्यालय से भाव की पुष्टि अवश्य करें।
कानपुर मंडी भाव 11 फरवरी 2026: गेहूं और दलहन की कीमतों में उछाल
